Qué alimentos se analizan con este test de intolerancia

El test de intolerancia alimentaria a 220 alimentos incluye los principales grupos de alimentos más consumidos en nuestra dieta:

CARNES

Buey, caballo, cabrito, cerdo, codorniz, conejo, cordero, jabalí, pato, pavo, perdiz, pollo, ternera, toro y venado.

PESCADOS

Abadejo, almeja, anchoa, anguila, arenques, atún, bacalao, berberecho, besugo, caballa, calamar, cangrejo, caracolas, carpa, dorada, gamba/langostino, langosta/bogavante, lenguado, lubina, lucio, mejillón, merluza, mero, navaja, ostra, percebe, pez espada, platija, pulpo, rape, rodaballo, salmón, sardina, sepia, trucha y vieira.

FRUTAS/FRUTOS SECOS

Aguacate, albaricoque, almendra, anacardo, arándano azul, arándano rojo, avellana, cacahuete, castaña, cereza, chufa, ciruela, coco, dátil, frambuesa, fresa, granada, grosella negra, grosella roja, guayaba, higo, kiwi, lima, limón, mandarina, mango, manzana, melocotón, melón, mora, naranja, nectarina, nuez, nuez de brasil, nuez de macadamia, papaya, pera, piña, piñones, pistacho, plátano, pomelo, sandía, semilla de girasol, uva y zarzamora.

VERDURAS/HORTALIZAS

Acelga, ajo, alcachofa, alcaparra, alga espaguetti, alga espirulina, alga wakame, apio, berenjena, berro, brócoli, calabacín, calabaza, cebolla, champiñones, chile rojo, col lombarda, coles de bruselas, coliflor, colza, endivia, escalonia, espárragos, espinacas, guindilla, judía verde, lechuga, nabo, oliva, ortiga, pepino, pimiento, puerro, rábano, remolacha, repollo, rúcula, tomate y zanahoria.

FÉCULAS

Arroz, avena, cebada, batata, centeno, espelta, garbanzo, guisantes, habas, judía blanca, judía roja, lenteja, maíz, malta, mijo, patata, quinoa, salvado de trigo, sémola de trigo duro, soja, trigo, trigo sarraceno y yuca.

ESPECIAS

Albahaca, anís, azafrán, canela, cilantro, clavo, comino, eneldo, estragón, gengibre, hierbabuena, hinojo, laurel, menta, mostaza, nuez moscada, orégano, peréjil, pimientas, regaliz, romero, ruibarbo, salvia, sésamo, tomillo y vainilla.

OTRO ALIMENTOS: Agar-agar, algarroba, aloe vera, amaranto, cacao, café, caña de azúcar, clara de huevo, cola, ginko biloba, ginseng, leche de búfala, leche de cabra, leche de oveja, leche de vaca, levadura de cerveza, levadura de pan, manzanilla, miel, semilla de lino, té y yema de huevo.

Qué es la intolerancia alimentaria

¿QUÉ ES LA INTOLERANCIA A LOS ALIMENTOS?

La intolerancia alimentaria es una reacción adversa del propio metabolismo (formación de anticuerpos) ante la ingesta de un determinado alimento o componente de un alimento.

En esta reacción no interviene el sistema inmunológico salvo en el caso de la intolerancia al gluten, en la que sí interviene el sistema inmune.

¿QUÉ DIFERENCIA HAY ENTRE INTOLERANCIA ALIMENTARIA Y ALERGIA ALIMENTARIA?

Padecer una intolerancia alimentaria tiene su raíz en el sistema digestivo. Es la reacción que la ingestión de ciertos alimentos produce en algunas personas, causando efectos adversos en el organismo.

La alergia alimentaria es una reacción grave inmediata a ciertos alimentos como los alérgenos y se origina en el sistema inmunitario.

SÍNTOMAS DE LA INTOLERANCIA ALIMENTARIA:

• Trastornos gastrointestinales: Distensión abdominal, gases, estreñimiento, diarrea, náuseas, dolor abdominal, reflujo, síndrome del colon irritable.
• Procesos dermatológicos: Acné, eccema, psoriasis, erupción cutánea, urticaria, picor.
• Trastornos neurológicos: Dolor de cabeza, migraña, mareo, vértigo, fatiga.

Cómo se toma la muestra

Te enviamos el kit de recogida, o si estás en Barcelona puedes pasar por nuestra parafarmacia

Con un simple pinchazo en el dedo. Recogemos la muestra en tu domicilio.

Plazo entrega de resultados

Te envíamos un informe con los resultados en 7 -10 días.

Podemos hacerte una dieta a medida de tus resultados.